Під сонцем Тоскани – гід для мандрівника!

«Під сонцем Тоскани» — надихаюча книга Френсіс Мейес, написана з любов’ю до Італії і Тоскани, передає романтизм неквапливого ​​італійського життя. Саму ж Тоскану, безумовно, легше відчути, ніж подивитися. Луки, долини, винні господарства, шедеври мистецтва, незаймана природа, смарагдова вода і, зрештою, Пізанська вежа. Тоскана візьме вас у свої обійми і навряд чи коли-небудь відпустить. Але про все по порядку. Побачити всі місця за один приїзд практично неможливо, хіба що ви плануєте наслідувати приклад Френсіс Мейес і придбати віллу, що продовжить вашу мандрівку на довгі роки.

А втім, аби закохатися в цей регіон, цього і не потрібно. Головними туристичними об’єктами можна сміливо назвати Флоренцію — з її неосяжною кількістю картин да Вінчі, Боттічеллі, Рафаеля, Караваджо та інших великих художників, чию спадщину складно переоцінити. А також Пізу, де, крім однойменної вежі, варто оглянути всю «Площу чудес» і прогулятися вздовж Арно. Fede Roveda - Тоскана Однак, крім цих міст, не втрачайте можливості відвідати середньовічне Ареццо, батьківщину Модільяні Ліворно та Сієну – місто з неймовірно красивим собором, де вперше в Європі заборонили в’їзд автомобілів у центр (в 1966). Тоскана - панорама Окремої згадки заслуговує провінція Масса-Каррара — приголомшливо мальовниче місце і за сумісництвом найбільший у світі центр видобутку мармуру. Саме з каррарського мармуру зроблені найзнаменитіші скульптури епохи Відродження. І чи варто взагалі говорити про те, скільки будинків у Каррарі прикрашені мармуром? Але найцікавіше починається в той момент, коли ви сідаєте в машину і просто їдете. По дорозі проминають зелені луки, і вони здаються на диво знайомими завдяки фотографіям, що ви точно колись бачили. Самотні вілли, що охороняють стрункі кипариси і виноградники — саме тут можна спробувати знамените К’янті. Якщо ж з усього різноманіття можливих маршрутів вибирати один, то ми радимо відвідати долину Валь-д’Орча. Долина Валь-д'Орча До речі, в Тоскані є велика різноманітність термальних джерел і курортів. На території долини Валь-д’Орча розташоване джерело Баньо-Віньйоні. А якщо точніше — це невелике містечко, де можна скупатися в давньоримському басейні з температурою води близько 50 градусів. Якщо ж ви бажаєте поєднати вивчення регіону та оздоровлення, найоптимальнішим варіантом стане Монтекатіні-Терме. Це найбільший у Італії і один з перших курортів в Європі. У місті Монтекатіні можна гуляти історичним центром і парками, а курорт пропонує дев’ять комплексів з різними спа-процедурами. Та наш особистий фаворит — це Terme di Saturnia, де, крім джерела і готелів, є природні басейни та два невеликі водоспади. Один з водоспадів називається Cascate del Mulino, і це справжня перлина Тоскани. Де ще можна знайти водоспад з термальною водою, до того ж такий гарний? Водоспад Cascate del Mulino Говорячи про Тоскану, не можна не згадати кулінарні шедеври й вина, що варто спробувати. Кожен зустрічний італієць із величезним задоволенням розповість вам, що і де потрібно спробувати, порадить, яким вином це запивати і дасть кілька життєвих порад. Тому  не соромтеся питати у зустрічних людей або йти (а краще їхати) кудись навмання — якщо ви зупиняєтеся по дорозі в закладах, то, найімовірніше, там буде шалено смачно. Щодо страв, варто обов’язково спробувати флорентійський стейк, але враховуйте, що одного стейка вистачить на компанію з чотирьох осіб. Також замовте сало з Колоннати — його рясно посипають спеціями й витримують у мармурових контейнерах, після чого сало набуває дуже ніжного смаку і тонкого аромату. У Тоскані непогано розвинене полювання на трюфелі — місто Сан-Мініато біля Пізи взагалі вважається столицею білого трюфеля. Відповідно, спробувати благородний гриб не становитиме труднощів. Та все-таки тосканська їжа — більшою мірою селянська. Тут люблять їсти тельбухи і робити з них паштет, полювати на дичину і подавати її до вечері, і все це закушувати хлібом. До речі, хліб тут додають навіть у салати і супи. Проте ця кухня і геніальна тим, що вона проста. Тому просто довіртеся місцевим і вибачте собі всі гастрономічні гріхи. Тосканська Їжа Тут також величезна різноманітність вин: починаючи від столових і всім відомих К’янті, закінчуючи більш рідкісними і дорогими Брунелло. Загалом варто вибирати вино в залежності від того, в якій частині Тоскани ви перебуваєте. Завжди краще спробувати те, що роблять саме в цьому регіоні. Якщо ви хочете трохи відхилитися від італійських виноробних традицій, дізнайтеся про супертосканські вина — свого часу вони зробили справжню революцію серед виноробів. Справа в тому, що ще в минулому столітті хорошим виноробом у Тоскані вважався той, хто виробляє найбільше вина, через що обсяги були величезні, але якість страждала. Ситуацію змінила група ентузіастів, які заплющили очі на правила і почали вирощувати французькі сорти винограду в стилі Бордо, але на італійській землі. Результат сподобався італійцям і всьому світу, а вина не раз отримували високі оцінки критиків. Сорт винограду Бордо Повністю розповісти про Тоскану в одній статті неможливо. Мабуть, це одне з найкращих місць в Європі, де можна просто їхати навмання і споглядати неймовірні види, зустрічати доброзичливих людей, які не переситилися туристами, і хоча б ненадовго спробувати пожити як безтурботний італієць. Як і було написано раніше, Тоскану потрібно відчути — бажано з келихом червоного і в хорошій компанії.